மாங்கோ + ஸ்டிக்கி ரைஸ்..! வீட்டிலேயே செய்யும் தாய்லாந்து டெசர்ட்...!
Mango Sticky Rice Homemade Thai Dessert
Mango Sticky Rice (Khao Niew Mamuang)
தேவையான பொருட்கள்
ஸ்டிக்கி ரைஸ் – 1 கப்
தேங்காய் பால் – 1 கப்
சர்க்கரை – 1/3 கப்
உப்பு – 1/4 மேசைக்கரண்டி
பழம்: மாங்கோ – 1 (நறுக்கியது)
செய்முறை
முதலில்,ஸ்டிக்கி ரைஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் 30 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.அதனை ச्टीமரில் சுமார் 20 நிமிடம் வேக விடவும்.தேங்காய் பால், சர்க்கரை, உப்பை சேர்த்து மிதமான நெருப்பில் வெந்து கலக்கவும்.வெந்த ரைஸில் தேங்காய் பால் ஊற்றி நன்கு கலக்கவும்.நறுக்கிய மாங்கோவை அருகில் வைத்து பரிமாறவும்.
English Summary
Mango Sticky Rice Homemade Thai Dessert