பத்து நிமிடத்தில் பக்காவான புலாவ் சாதம்..!!
how to make pulav rice
தேவையான பொருட்கள்:-
பாஸ்மதி அரிசி
கரம் மசாலா பொருட்கள்
குங்குமப் பூ
நெய்
உப்பு
செய்முறை:-
அடுப்பில் குக்கரை வைத்து நெய் ஊற்றி சூடானதும் கரம் மசாலா பொருட்கள், பாஸ்மதி அரிசி, உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்துக் கொள்ளவும்.
பின்பு அதில் தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி தண்ணீரில் கலந்த குங்குமப்பூ சேர்த்து மூடி 4 விசில் விட்டு இறக்க வேண்டும். விசில் அடங்கியதும் மூடியைத் திறந்து கொத்தமல்லித் தழை சேர்த்து இறக்கினால் சுவையான புலாவ் சாதம் தயார்.