காலையில சட்டுனு இந்த டிபனை மட்டும் செய்யுங்கள் - ருசியா இருக்கும்.
how to make potato rava dosai
தேவையான பொருட்கள்:-
* பெரிய உருளைக்கிழங்கு
* கோதுமை மாவு
* ரவை
* உப்பு
* தண்ணீர்
* இஞ்சி
* சில்லி ப்ளேக்ஸ்
* எலுமிச்சை சாறு
* கொத்தமல்லி
* கறிவேப்பிலை
* மஞ்சள் தூள்
* சீரகம்
* எண்ணெய்
செய்முறை:-
* உருளைக்கிழங்கை தோலை நீக்கிவிட்டு, துருவி, அத்துடன் கோதுமை மாவு, ரவை, உப்பு மற்றும் தண்ணீர் ஊற்றி கட்டிகளின்றி நன்கு கலந்து கொள்ள வேண்டும்.
* அதில் பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி, சில்லி ப்ளேக்ஸ், எலுமிச்சை சாறு, பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை, மஞ்சள் தூள் மற்றும் சீரகம் சேர்த்து நன்கு கலந்து, 10 நிமிடம் ஊற வைக்க வேண்டும்.
* ஊறிய பின்பு அடுப்பில் தோசைக்கல்லை போட்டு சூடானதும் அதில் எண்ணெய் தடவி கலந்து வைத்துள்ள மாவை தோசை போல் வார்த்து இருபுறமும் வேகவைத்து எடுத்தால் சுவையான உருளைக்கிழங்கு ரவா தோசை தயார்.
English Summary
how to make potato rava dosai