வீட்டிலேயே செய்யும் Thai Basil சிக்கன்... Pad Krapow கை...ரெசிபி!
Homemade Thai Basil Chicken Pad Krapow Kai Recipe
Thai Basil Chicken (Pad Krapow Gai)
தேவையான பொருட்கள் (2–3 பேர்)
சிக்கன் – 300 கிராம் (துண்டுகள்)
எண்ணெய் – 2 மேசைக்கரண்டி
பூண்டு – 3 பல் (நறுக்கியது)
பச்சை மிளகாய் – 2-3 (நறுக்கியது)
வெங்காயம் – 1/2 (நறுக்கியது)
பச்சை பச்சை தழை (Basil leaves) – 1 கப்
நமக்கு (Fish sauce) – 2 மேசைக்கரண்டி
சோயா சாஸ் – 1 மேசைக்கரண்டி
சர்க்கரை – 1 மேசைக்கரண்டி
செய்முறை
முதலில் வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி பூண்டு, பச்சை மிளகாய் வதக்கவும்.சிக்கன் சேர்த்து 5–7 நிமிடம் வதக்கவும்.வெங்காயம் சேர்த்து இன்னும் 2 நிமிடம் வதக்கவும்.நமக்கு, சோயா சாஸ், சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கவும்.இறுதியில் பச்சை தழை தூவி கிளறி பரிமாறவும்.
English Summary
Homemade Thai Basil Chicken Pad Krapow Kai Recipe