ஸ்கர்வி (Scurvy) என்ன?
ஸ்கர்வி என்பது விடமின் C (அஸ்கார்பிக் அமிலம்) குறைவால் ஏற்படும் நோய்.
மனித உடலில் விடமின் C தானாக உற்பத்தியாகாது, ஆகவே உணவின் மூலம் பெற்றுக்கொள்ள வேண்டும்.
பழமையான காலங்களில் நீண்டகாலம் கப்பலில் பயணித்த மாலுமிகளுக்கு (சிட்ரஸ் பழங்கள் இல்லாததால்) அதிகமாக ஏற்பட்டது.
 காரணம்:
விடமின் C குறைபாடு தான் பிரதான காரணம்.
நீண்ட நாட்கள் பழங்கள், காய்கறிகள் சாப்பிடாமல் இருப்பது.
மது பழக்கம், போஷாக்கு குறைபாடு, வயதானோர், குழந்தைகள், பல் பிரச்சினை உள்ளவர்கள் அதிக ஆபத்தில் இருப்பார்கள்.

அறிகுறிகள்:
அடிக்கடி சோர்வு, பலவீனம்.
ஈறுகளில் வீக்கம், ரத்தக்கசிவு.
பற்கள் ஆட்டம், பல் உதிர்தல்.
தோலில் நீல, கருப்பு புள்ளிகள்.
எளிதில் காயம், கீறல் வந்தால் ஆறாமல் இரத்தம் சிந்துதல்.
மூட்டு வலி, எலும்பு பலவீனம்.
கடுமையான நிலை வந்தால் – இரத்த சோகை, தொற்றுகள், இதயம் பாதிப்பு ஏற்படும்.
சிகிச்சை & தடுப்பு:
விடமின் C நிறைந்த உணவுகள் அதிகம் சாப்பிட வேண்டும்.
ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, மாதுளை, கொய்யா, ஸ்ட்ராபெர்ரி.
தக்காளி, பச்சை மிளகாய், ப்ரோக்கொலி, முருங்கைக்கீரை.
மருத்துவர் பரிந்துரைக்கும் விடமின் C மாத்திரைகள் (supplements) எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
சரியான உணவு முறையை கடைபிடிப்பது மூலம் 100% தடுப்பதற்கூடிய நோயாகும்.
சுருக்கமாக:
ஸ்கர்வி என்பது சாதாரணமாக தோன்றும், ஆனால் புறக்கணித்தால் உயிருக்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தும் நோய். வெறும் பழங்களும் காய்கறிகளும் வழக்கமாக சாப்பிடுவது இதை எளிதில் தடுக்க உதவும்.