Newzealand மீட் பை recipe... சாப்பிட சூப்பரா... ultimate -ஆ... இருக்கும்...!
meat pie
மீட் பை (New Zealand Meat Pie)
தேவையான பொருட்கள்:
மைதா – 2 கப்
வெண்ணெய் – 100 கிராம்
குளிர்ந்த நீர் – தேவைக்கு
மாட்டிறைச்சி/கோழி இறைச்சி (சிறிய துண்டுகள்) – 250 கிராம்
வெங்காயம் – 1
மிளகு, உப்பு – தேவைக்கு
சாஸ் (tomato/pie gravy) – ½ கப்
செய்முறை:
முதலில்,மைதா + வெண்ணெய் + நீர் சேர்த்து மாவு பிசையவும்.பூரணத்துக்காக இறைச்சி + வெங்காயம் + மசாலா வதக்கவும்.மாவை உருட்டி வட்டமாக வெட்டி, பூரணத்தை வைத்து மூடவும்.அவனில் (180°C) 20–25 நிமிடம் சுடவும்.
நியூசிலாந்தின் பாரம்பரிய ஸ்நாக்ஸ் இது.