ஹங்கேரியாவின் ஸ்ட்ரீட் ஸ்நாக் வைரல்!- லாங்கோஸ் சுவை உங்களை கவரும்...!
Hungarys street snack goes viral taste longos captivate you
Lángos (லாங்கோஸ்) – ஹங்கேரியன் டீப்-ஃப்ரைட் பிரெட்
விளக்கம்:
லாங்கோஸ் என்பது ஹங்கேரியாவின் பிரபலமான சால்ட் மற்றும் ஸ்நாக் வகை. வெள்ளை, மென்மையான மற்றும் வெளியில் கிரிஸ்பியான டீப்-ஃப்ரைட் பிரெட். அதனை பூண்டு சாஸ், சவர் க்ரீம் அல்லது சீஸ் கொண்டு டோப் செய்கின்றனர்.
பொருட்கள் (Ingredients):
மைதா – 2 கப்
ஈஸ்ட் – 1 மேசைக்கரண்டி
பால் – 3/4 கப்
உப்பு – தேவையான அளவு
பூண்டு – 3 பல் (நறுக்கியது)
சவர் க்ரீம் / சீஸ் – தேவையான அளவு
எண்ணெய் – டீப் ஃப்ரை செய்ய
தயாரிப்பு முறை (Preparation Method):
மைதா, ஈஸ்ட், உப்பு மற்றும் பால் சேர்த்து பிசைந்து நன்கு உருட்டவும்.
1 மணி நேரம் ஜீரணையில் வைத்து, மாவு பெருக விடவும்.
உருட்டிய மாவை சளித்து, சின்ன சில்லைகள் வடிவில் எடுக்கவும்.
மிதமான எண்ணெயில் இரண்டு பக்கமும் பொரித்துக் கொள்ளவும்.
வெந்து விட்டதும், பூண்டு சாஸ், சவர் க்ரீம் அல்லது சீஸ் வைக்கவும்.
English Summary
Hungarys street snack goes viral taste longos captivate you