அரிசி மிளகு கஞ்சி செய்ய தெரியுமா.. சூப்பர் ரெசிபி..!
Arisi milaku kanji Recipe
குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் அரிசி மிளகு சீரக கஞ்சி எப்படி செய்வது என தெரிந்து கொள்ளலாம்.
தேவையானவை:
புழுங்கல் அரிசி – ஒரு கப்,
சீரகம் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,
மிளகுத்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன்,
மஞ்சள்தூள் – ஒரு சிட்டிகை,
வெந்தயம் – ஒரு டீஸ்பூன்,
பாசிப்பருப்பு – 25 கிராம்,
தயிர் – ஒரு கப் (கடைந்தது),
உப்பு – தேவையான அளவு,
செய்முறை:
புழுங்கல் அரிசியை வாணலியில் வறுத்து அரைத்து கொள்ளுங்கள். வெறும் வாணலியில் பாசிப்பருப்பு, வெந்தயத்தை லேசாக வறுத்து, இரண்டையும் ஒன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்.
அனைத்தையும் சேர்த்து 2 கப் நீர் விட்டு, மஞ்சள்தூள், உப்பு, மிளகுத்தூள், சீரகம் சேர்த்து, குக்கரில் வைத்து 5 விசில் வரை வேகவைத்து நன்றாக குழைந்ததும் இறக்கி வைத்து, கடைந்த தயிர் கலந்து பரிமாறலாம.
English Summary
Arisi milaku kanji Recipe