தமிழகத்தில் வணிகப் பயன்பாட்டுக்கான சமையல் எரிவாயு சிலிண்டர்களுக்கு ஏற்பட்டுள்ள கடும் தட்டுப்பாடு, சாமானிய மக்களின் அன்றாடத் தேவையான டீ, காபி விலையில் எதிரொலிக்கத் தொடங்கியுள்ளது.

மணலி ஐ.ஓ.சி. விநியோக நிறுத்தம்:
சென்னை மணலியில் உள்ள ஐ.ஓ.சி. (IOC) சிலிண்டர் நிரப்பும் நிலையத்தில், 19 கிலோ எடை கொண்ட வணிகச் சிலிண்டர்களின் விநியோகம் தற்காலிகமாக நிறுத்தப்பட்டுள்ளது. இதனால் சந்தையில் சிலிண்டர் தட்டுப்பாடு ஏற்பட்டு, உணவகத் தொழில் முடங்கும் சூழல் உருவாகியுள்ளது.

உணவகங்கள் எதிர்கொள்ளும் சவால்கள்:
விலை உயர்வு அபாயம்: சிலிண்டர் கிடைக்காததால் அல்லது கூடுதல் விலைக்கு வாங்க வேண்டியிருப்பதால், டீ மற்றும் காபி விலையை உயர்த்த கடை உரிமையாளர்கள் திட்டமிட்டு வருகின்றனர்.

தொழில் முடக்கம்: தட்டுப்பாடு நீடித்தால் பல சிறிய உணவகங்கள் மற்றும் தேநீர் கடைகளை மூடும் நிலை ஏற்படும் என உரிமையாளர்கள் கவலை தெரிவிக்கின்றனர்.

முன்னுரிமை மாற்றம்: வீட்டு உபயோகச் சிலிண்டர்களுக்கு விநியோகத்தில் முன்னுரிமை அளிக்கப்படுவதே, வணிக ரீதியான இந்தத் தட்டுப்பாட்டிற்குக் காரணமாகக் கூறப்படுகிறது.

அரசின் தலையீடு தேவை:
இந்த நெருக்கடி உணவு விநியோகத் துறையிலும் (Food Delivery) கடும் பாதிப்பை ஏற்படுத்தும் என்பதால், மத்திய அரசு உடனடியாகத் தலையிட்டு வணிகச் சிலிண்டர் விநியோகத்தைச் சீர்செய்ய வேண்டும் என ஹோட்டல் மற்றும் உணவகக் கூட்டமைப்பினர் வலியுறுத்தியுள்ளனர்.