எலும்பு வலுவுக்கும் வளர்ச்சிக்கும் சிறந்த உணவுகள்
எலும்புகளை வலுப்படுத்த, கால்சியம் போதுமான அளவில் உடலில் சேர்க்கும் உணவுகள் முக்கியம். அவற்றை பிரிவாகப் பார்ப்போம்:
1. கால்சியம் செறிந்த முக்கிய உணவுகள்:
பால், தயிர், பாலாடைக்கட்டி
முட்டை, மீன், கோழி, காடை, இறைச்சி வகைகள்
பீட்ரூட், எள், பிரக்கோலி, திராட்சை, மாதுளை
2. கீரைகள்:
வெந்தயக்கீரை, முருங்கை கீரை, பாலக் கீரை, கொத்தமல்லி கீரை – இதிலுள்ள கால்சியம் எலும்பு வலுவுக்கு உதவும்.

3. பிற கால்சியம் செறிந்த உணவுகள்:
சோயாபீன், பிரண்டைத் தண்டு, எலும்பொட்டி கீரை
அத்திப்பழம், பேரீச்சை, கேழ்வரகு, கம்பு, கருப்பு உளுந்து
முந்திரி, பாதாம், பிஸ்தா
4. லாக்டோஸ் இன்டாலரன்ஸ் உள்ளவர்கள்:
பாலுக்குப் பதிலாக சோயா பால், பீன்ஸ் பால், பாதாம் பால் சிறந்த மாற்றாக இருக்கலாம்.
கொள்ளு ரசம்: எலும்பை வலுப்படுத்தும், தேவையற்ற கொழுப்பு மற்றும் சதை குறைக்கும்.
தயாரிப்பு: கொள்ளு (10 கிராம்), மிளகு, சீரகம், கொத்தமல்லி, பூண்டு, புளி/தக்காளி சேர்த்து ரசமாக உட்கொள்ளவும்.
5. விட்டமின் டி உற்பத்திக்கு உதவும் டிப்ஸ்:
ஒரு கிராம் குங்குமப் பூவை 100 மில்லி தேங்காய் எண்ணெயில் கொதிக்க வைத்து வடிகட்டி, இரண்டு துளி உள்ளுக்கு கொடுத்து, மாலை இளவெயிலில் நடைபயிற்சி செய்ய வேண்டும்.
6. எலும்பொட்டிக் கீரை:
இந்தக் கீரையின் இலையை பாலில் அரைத்து காலை–மாலை உணவுக்கு முன்போ பின் போ சாப்பிடலாம்.
7. பிரண்டைத் தண்டு:
கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் அதிகம் கொண்டது.
புளி சேர்த்து வதக்கி உணவில் சேர்க்கவும், இல்லையெனில் தொண்டை காறல் ஏற்படும்.
சுருக்கமாக: கால்சியம் நிறைந்த உணவுகள், பச்சை கீரைகள் மற்றும் பரம்பரை வழிமுறைகளை பின்பற்றி எலும்பை வலுப்படுத்தலாம்; உடல் வலிமையும், சரும ஆரோக்கியமும் காக்கலாம்.