அசத்தலான chinese special dessert ...! (Pineapple Bun / Bo Lo Bao)பைன் அப்பிள் புட்டிங் செய்லாமா...?
Pineapple Bun Bo Lo Bao recipe
(Pineapple Bun / Bo Lo Bao)பைன் அப்பிள் புட்டிங்
பைன் அப்பிள் புட்டிங் என்பது ஹாங்காங் மற்றும் சீனாவின் பிரபலமான பேக்கரி உணவுப் பொருள். இது ஒரு மென்மையான, வெப்பமான பன்னில் வழங்கப்படுகிறது. பின் மேல் பகுதியின் தோல் குருச்சியாகவும், தட்டையான பைன் அப்பிள் வடிவில் இருக்கும், அதனால் இதன் பெயர் “பைன் அப்பிள் புட்டிங்” என்று அழைக்கப்படுகிறது.
செய்முறை:
பண்ட் மாவு: மைதா மாவு, ஈஸ்ட், சர்க்கரை, வெண்ணெய், பால் கலந்து நன்கு கெட்டியெடுக்க வேண்டும்.
மென்மையான பூரிப்பு: வனில் மற்றும் பைன் அப்பிள் ஜெலி கலவையை பயன்படுத்தி பண்ட் மேல் பகுதியை மூடி வைக்கவும்.
அழகாக வடிவமைக்க: மேலே சிறிது பைன் அப்பிள் வடிவ கோடுகளை வரையவும்.
வறுத்தல்: முன்கூட்டியே சூடாக்கிய ஓவன் 180°Cல் 15-20 நிமிடம் வரை வறுத்து சூடான புட்டிங்கை பரிமாறவும்.
சுவை சிறப்பு: குருச்சி மேல் பகுதி, மென்மையான உள்ளே பன்னும் வனில்-பைன் அப்பிள் வாசனை, ஒரே நேரத்தில் ருசி மற்றும் வாசனை அனுபவத்தை தருகிறது.
English Summary
Pineapple Bun Bo Lo Bao recipe