ஹங்கேரியாவின் கிரெப்ப்ஸ் கிங்! - ஹோர்டோபாக்கி பளாசின்டா ஸ்பெஷல் சாஸ்...!
Hungarys King Krepps Hortobaky Palacinta Special Sauce
Hortobágyi Palacsinta (ஹோர்டோபாக்கி பளாசின்டா) – மீட் ஃபில்டர் கிரெப்ப்ஸ்
ஹோர்டோபாக்கி பளாசின்டா என்பது ஹங்கேரியாவின் சால்ட் கிரெப்ப்ஸ். இறைச்சியால் நிரப்பி, பப்ப்ரிகா சாஸ் மற்றும் சவர் க்ரீம் ஊற்றி பரிமாறுவர். இது ஸ்பெஷல் தருணங்களில் பருகும் உணவு.
பொருட்கள் (Ingredients):
கிரெப் பேட்டர்: மைதா 1 கப், பால் 1 கப், முட்டை 2, உப்பு சிறிது
நறுக்கிய இறைச்சி (வேல் / கோழி) – 250 கிராம்
வெங்காயம் – 1
பப்ப்ரிகா தூள் – 1 மேசைக்கரண்டி
சவர் க்ரீம் – 2 மேசைக்கரண்டி
உப்பு, மிளகாய்
தயாரிப்பு முறை (Preparation Method):
கிரெப் பேட்டரை தயார் செய்து வதக்கிய கதைப்பலகையில் மெதுவாக வதிக்கவும்.
வெங்காயம் மற்றும் இறைச்சியை வதக்கவும், பப்ப்ரிகா தூள் சேர்க்கவும்.
கிரெப்பில் இறைச்சி கலவை வைத்து உருட்டவும்.
பளாசின்டாவை தட்டு வட்டமாக சவர் க்ரீம் மற்றும் பப்ப்ரிகா சாஸுடன் பரிமாறவும்.
English Summary
Hungarys King Krepps Hortobaky Palacinta Special Sauce