சுவையான வேர்கடலைக் குழம்பு செய்வது எப்படி? - Seithipunal
Seithipunal


சுவையான வேர்கடலைக் குழம்பு செய்வது எப்படி?

தானிய வகைகளில் ஒன்றான வேர்க்கடலையை சுண்டல், சட்னி என்றுதான் சாப்பிடுவார்கள். ஆனால், வேர்க்கடலையை வைத்து குழம்பு வைப்பது எப்படி என்று இந்த பதிவில் காணலாம்.

தேவையான பொருள்:-

வேர்க்கடலை
காய்ந்த மிளகாய்
கடலை பருப்பு
சாம்பார் பொடி
புளி
எலுமிச்சை பழம்
கடுகு
வெந்தயம்
எண்ணெய்
உப்பு

செய்முறை:

முதலி வேர்க்கடலையை சுமார் இரண்டு மணி நேரம் ஊறவைக்க வேண்டும். அது நன்கு ஊறிய பின்னர் ஒரு வாணலில் வேக வைத்து தண்ணீரை வடிகட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும்.

பின்னர் ஒரு கடாயில் சிறிதளவு எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, வெந்தயம், காய்ந்த மிளகாய், கடலை பருப்பு போட்டுத் தாளிக்க வேண்டும். அதனுடன் சாம்பார் பொடி சேர்த்து புளியை கரைத்து ஊற்றி அதனுடன் வேக வைத்த வேர்க்கடலையை போட்டு கொதிக்க வைத்து இறக்க வேண்டும்.
 


இதுபோன்ற செய்திகளை உடனுக்குடன்TELEGRAM இல் பெறுவதற்கு இந்த லிங்கை கிளிக் செய்யவும்... https://t.me/seithipunal


English Summary

how to make ground nut kuzhambu


கருத்துக் கணிப்பு

மாணவர்களின் பெற்றோர்கள் ஸ்மார்ட் போன் வைத்திருக்க வேண்டும் என்று பள்ளிக்கல்வித்துறை அறிவுறுத்தியிருப்பது பற்றிய உங்கள் கருத்து?



Advertisement

கருத்துக் கணிப்பு

மாணவர்களின் பெற்றோர்கள் ஸ்மார்ட் போன் வைத்திருக்க வேண்டும் என்று பள்ளிக்கல்வித்துறை அறிவுறுத்தியிருப்பது பற்றிய உங்கள் கருத்து?




Seithipunal
--> -->