ஐந்து நிமிடத்தில் மொறு மொறு ஸ்னாக்ஸ் - எப்படி செய்வது?
how to make gothumai chips
தேவையான பொருட்கள்:-
கோதுமை மாவு
எண்ணெய்
பெருங்காயம்
சோடா
ஓமம்
உப்பு
செய்முறை:-
முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவை போட்டு உப்பு, சோடா, பெருங்காயம், எண்ணெய் சிறிதளவு சேர்த்து சப்பாத்திக்கு பிசைவது போல நன்கு பிசைந்து தயார் செய்து கொள்ளவும்.
பிறகு சப்பாத்தி போல் வட்ட வடிவில் தேய்த்து சிறு சிறு துண்டுகளாக பிடித்தமான வடிவத்தில் வெட்டி வைத்துக் கொள்ளவும்.
பிறகு அடுப்பில் ஒரு கடாயை வைத்து தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி அதில் வெட்டி வைத்துள்ளவற்றை போட்டு பொரித்து எடுத்தால் சுவையான கோதுமை சிப்ஸ் ரெடி.
English Summary
how to make gothumai chips