காராபூந்தி பச்சடி செய்வது எப்படி..?!
how to prepare kara boondhi pachadi
இன்றைய சமையல் பகுதியில் காராபூந்தி பச்சடி செய்வது எப்படி என்று தெரிந்துகொள்ளலாம்.
தேவையானவை:
காராபூந்தி - ஒரு கப்,
கெட்டி தயிர் - ஒன்றரை கப்,
கடுகு - கால் டீஸ்பூன்,
எண்ணெய் - கால் டீஸ்பூன்,
உப்பு - தேவையான அளவு.
செய்முறை: முதலில் தயிருடன் உப்பு சேர்த்துக் நன்றாக கலக்கவும். அடுப்பில் பாத்திரட்சகாய் வைத்து எண்ணெ ஊற்றி சூடானதுடன் கடுகை தாளித்து, தயிருடன் சேர்க்கவும். பின் பரிமாறுவதற்கு முன் காராபூந்தி சேர்த்துப் பரிமாறவும்.
English Summary
how to prepare kara boondhi pachadi