குழந்தைகள் தினத்தையொட்டி அரசு மற்றும் அரசு உதவி பெறும் பள்ளி மாணவர்களுக்கு கேக் வழங்கும் திட்டத்தைத் தமிழக அரசு மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும் என்றும், அதற்குப் பதிலாகப் புவிசார் குறியீடு பெற்ற கோவில்பட்டி கடலை மிட்டாய் வழங்க வேண்டும் என்றும் கோவில்பட்டி கடலை மிட்டாய் உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் விற்பனையாளர்கள் சங்கத்தினர் கோரிக்கை விடுத்துள்ளனர். சத்தும் சுவையும் நிறைந்த கடலை மிட்டாயை மாணவர்களுக்கு வழங்குவதன் மூலம் குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்துக்கும், பாரம்பரியத் தொழிலின் வளர்ச்சிக்கும் உதவ முடியும் என்று அவர்கள் தெரிவித்துள்ளனர்.

மறைந்த முன்னாள் பிரதமர் ஜவஹர்லால் நேருவின் பிறந்த நாளான நவம்பர் 14ஆம் தேதி ஆண்டுதோறும் குழந்தைகள் தினமாகக் கொண்டாடப்படுகிறது. இதையொட்டி, நடப்பாண்டு தமிழகத்தில் உள்ள அரசு மற்றும் அரசு உதவி பெறும் பள்ளிகளில் பயிலும் மாணவர்களுக்கு மதிய சத்துணவுடன் இனிப்பு வழங்க அரசு திட்டமிட்டுள்ளது. இதற்காகத் தமிழ்நாடு நுகர்பொருள் வாணிபக் கழகம் வாயிலாக 61 லட்சத்து 84 ஆயிரத்து 566 ஸ்பாஞ்ச் கேக் துண்டுகளைக் கொள்முதல் செய்வதற்கான குறுகிய கால ஒப்பந்த அறிவிப்பு வெளியிடப்பட்டுள்ளதாகத் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.

இந்த அறிவிப்பு வெளியானதைத் தொடர்ந்து, கேக்கிற்குப் பதிலாக கோவில்பட்டி கடலை மிட்டாயை வழங்க வேண்டும் என்று அப்பகுதியைச் சேர்ந்த உற்பத்தியாளர்களும் விற்பனையாளர்களும் வலியுறுத்தியுள்ளனர். குழந்தைகள் தினத்தன்று மாணவர்களுக்கு இனிப்பு வழங்கும் அரசின் முடிவை வரவேற்பதாகக் குறிப்பிட்ட அவர்கள், கேக் வழங்குவதற்குப் பதிலாகத் தமிழகத்தின் பாரம்பரிய உணவுப் பொருளான கோவில்பட்டி கடலை மிட்டாயைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும் என்று கேட்டுக்கொண்டுள்ளனர்.

இதுகுறித்து செய்தியாளர்களிடம் பேசிய கோவில்பட்டி கடலை மிட்டாய் உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் விற்பனையாளர்கள் சங்கத்தினர், குழந்தைகளுக்கு இனிப்பு வழங்கும் அரசின் முயற்சி வரவேற்கத்தக்கது என்றாலும், கேக் வழங்கப்படும் என்ற அறிவிப்பு தங்களுக்கு ஏமாற்றத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளதாகத் தெரிவித்தனர். புவிசார் குறியீடு பெற்ற கோவில்பட்டி கடலை மிட்டாய்க்கு இந்தத் திட்டத்தின் மூலம் அங்கீகாரம் கிடைக்கும் என்று எதிர்பார்த்ததாகவும் அவர்கள் கூறினர்.

ஏற்கெனவே தமிழக அரசின் சத்துணவுத் திட்டம் மற்றும் காலை உணவுத் திட்டத்தில் கோவில்பட்டி கடலை மிட்டாயைச் சேர்க்க வேண்டும் என்று தொடர்ந்து கோரிக்கை விடுத்து வருவதாகவும் சங்கத்தினர் தெரிவித்தனர். குழந்தைகள் தினத்தன்று கேக் வழங்கும் முடிவை அரசு மறுபரிசீலனை செய்து, கடலை மிட்டாயை வழங்க நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும் என்றும் அவர்கள் வலியுறுத்தினர். இதன் மூலம் தங்களது தொழிலுக்கு ஆதரவு கிடைப்பதுடன், அதனைச் சார்ந்துள்ள தொழிலாளர்களின் வாழ்வாதாரமும் மேம்படும் என நம்பிக்கை தெரிவித்தனர்.

கோவில்பட்டி கடலை மிட்டாய் பாரம்பரியமாகக் கடலை மற்றும் வெல்லம் உள்ளிட்ட பொருட்களைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் உணவுப் பொருளாகும். இதற்குப் புவிசார் குறியீடு கிடைத்திருப்பது அதன் தனித்துவத்தையும் பாரம்பரியத் தயாரிப்பு முறையையும் அங்கீகரிப்பதாக அமைந்துள்ளது. தற்போது முருங்கைக்கீரை கடலை மிட்டாய், நாட்டுச் சோளம் கடலை மிட்டாய், நவதானிய கடலை மிட்டாய் எனப் பல்வேறு வகைகளையும் தயாரித்து வருவதாக உற்பத்தியாளர்கள் தெரிவித்துள்ளனர்.

இந்த வகையான கடலை மிட்டாய்களை மாணவர்களுக்கு வழங்குவதற்கான வாய்ப்பை அரசு ஏற்படுத்திக் கொடுத்தால், பாரம்பரிய உணவுப் பொருட்களின் பயன்பாடு அதிகரிக்கும் என்றும், உள்ளூர் உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் தொழிலாளர்களுக்குப் பொருளாதார ஆதரவு கிடைக்கும் என்றும் அவர்கள் கூறுகின்றனர். இருப்பினும், பள்ளி மாணவர்களுக்கு வழங்கப்படும் உணவுப் பொருட்களைத் தேர்வு செய்யும்போது ஊட்டச்சத்து, உணவுப் பாதுகாப்பு, ஒவ்வாமை ஏற்படும் சாத்தியம், கொள்முதல் செலவு மற்றும் விநியோக வசதி உள்ளிட்ட அம்சங்களையும் அரசு கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியுள்ளது.

இதனால், குழந்தைகள் தினத்தன்று மாணவர்களுக்கு கேக் வழங்குவதற்குப் பதிலாகக் கோவில்பட்டி கடலை மிட்டாயை வழங்க வேண்டும் என்ற கோரிக்கை தற்போது கவனம் பெற்றுள்ளது. உற்பத்தியாளர்களின் கோரிக்கையைப் பரிசீலித்து, குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்துக்கும் உள்ளூர் தொழில்களின் வளர்ச்சிக்கும் உதவும் வகையில் தமிழக அரசு முடிவெடுக்க வேண்டும் என்று சங்கத்தினர் வலியுறுத்தியுள்ளனர். இந்தக் கோரிக்கையை அரசு ஏற்குமா அல்லது ஏற்கெனவே அறிவிக்கப்பட்ட கேக் கொள்முதல் திட்டத்தையே தொடருமா என்பது அடுத்தகட்ட அறிவிப்பில் தெரியவரும்.